广西快3开结果年关将至,它们成为餐桌上的“香饽饽”

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新华社北京12月21日电(记者吴思思 崔师豪 格桑边觉)几十头小黑猪在辽宁省昌图县的一片养殖场内撒欢奔跑、追逐嬉戏的  ,像是一颗颗沾满了棕褐色稻壳和锯末的足球。

哪几个活泼好动的小黑猪是东北民猪与巴克夏猪杂交而成的辽宁黑猪  ,有着肉质肥美、抗病性强等特点。可能十分好动  ,养殖户会给黑猪们圈一块地作为“运动场”。“让我们 白天把它们放养出去  ,跟放羊放牛一样。”养殖场负责人康庄说  ,他还专门为保育期内的小黑猪们设计了由稻壳和锯末组成的发酵床。“增加它们的运动量  ,有有助于于小猪骨骼的生长  ,肉质也更好。”

与辽宁黑猪一样 ,西藏的藏香猪  ,广西的巴马香猪都采用了放养模式 ,哪几个特种猪有着体小皮薄、肉质鲜嫩的特点 ,大累积长到几十斤就能出栏  ,制作的腊制品也十分受欢迎  ,成了逢年过节餐桌上的“香饽饽”。年关将至  ,特种猪的市场需求也现在开始增加。

“巴马香猪可不能不能 做成腊肉、腊肠和某些速食产品  ,小某些可不能不能 做烤乳猪 ,产品线比较充足  ,春节前后的市场需求也比较旺盛。目前巴马香猪的存栏量有8000头  ,可能有点供不应求了。”广西巴马一家巴马香猪养殖场负责人满书通告诉记者。

今年国内的猪肉价格一度水涨船高  ,进入第四季度以来  ,各地纷纷出台政策加大生猪存栏  ,恢复生产  ,目前已有一定效果。

为保证黑猪健康  ,康庄将它们“隔离”起来。“工作人员进出猪圈要消毒  ,外人严禁进入猪圈。”康庄说  ,今年他的养殖场的黑猪出栏量和去年一样  ,都在7000余头。

在西藏林芝 ,养殖户多布杰计划与去年一样  ,卖出20多头藏香猪。去年和今年1月份他卖出了24头  ,收益8万多块钱。“政策的出台稳定了生猪价格  ,猪肉价格无需有太久的变动。”多布杰说。

四季度  ,广西大力推广养猪“铁桶计划”  ,由龙头企业带动中小规模猪场、家庭农场、协作社、养殖大户等进行猪场改造  ,完善防控办法和管理制度  ,提供仔猪和饲料 ,并肩开展生产。满书通所在的巴马原种香猪农牧实业有限公司向全县六个乡镇、40多户符合饲养条件的养殖户发了80头后备种猪  ,“现在成功率有90% ,比较慢就能陆续出栏了。”满书通说。

据满书通估计  ,春节前后  ,巴马香猪价格涨幅在15%左右 ,与历年来春节期间的涨幅相当。“下一步将继续推进复养计划  ,随着更多的猪出栏  ,价格会更加平稳。”满书通说。(完)